Varning för sötsug.

Okej. Nu hoppas jag inte att ni går på diet eller liknande, för jag tar inget ansvar för vad dessa bilder kan framkalla för ha-begär. Vi kör igång. Dags för dopkalas!

Det var alltså bästa vännens lille Matheos tur att döpas idag. Och jag fick äran att vara fadder. Samt baka kakor och tårta.

Sex sorters småkakor och två rejäla tårtor beräknat på 46 personer. På bilden ovan ser ni minicupcakes á la morot med cream cheesetopping och ett gäng kolakakor.

Det blev många cupcakes.

Två sorters macarons; gröna med lime och mynta. Gula med passionsfrukt och vit chokladtryffel.

Ett gäng cake pops med chokladsmak. Dessa är verkligen grymt goda och inte en endaste blev över! Trots att vi gjorde över 60 stycken sådana och vi endast blev 37 stycken på kalaset.

Spröda vaniljdrömmar.

Och sist, men verkligen inte minst. Tårtor. Dessa är fyllda med blåbärsmousse och lemoncurdmousse. Spacklade med en citronsmörkräm och dekorerade med sugarpaste/flowerpaste.

Jag gjorde små Converse, liksom till Vilmers ena tårta. Denna gång hade jag planerat bättre och hade mer tid på mig att göra tårtorna, samt att dokumentera allt noggrannt. Jag vet att många nu undrar om jag är utbildad konditor, men icke. Jag är helt självlärd när det gäller bakandet, och bakar för att jag tycker det är roligt. Jag bakar gärna till vänner och bekanta, och skulle ni vilja ha något bakat till kalas så vet ni var jag finns!